各位读者朋友们大家好,感谢阅读我分享的美食文章,经验和大家一起共享,今天我要和大家分享的内容是:『土豆发芽、发青了,还可不可以吃?很多人搞错了,弄懂了避免浪费!』

土豆是很多人冬(dong)天必囤的一种蔬菜,价格便宜,营养丰富,而且怎么做都好吃,买上一两百斤,一个冬天都够吃了。虽‘sui’然土豆好吃,但并不好保存。

随着冬季的到来,气温逐渐降低,北方开始了供暖模式,而南〖nan〗方也“ye”开启【qi】了地暖、空调,室内温度保持在20℃左右,还是比较“热”的。邻居家从「cong」上个月就开了地暖,昨天她跟我说,家里的土豆都发芽了,而且有些还发绿了,问我还能不能吃。

估计很多人都遇到过这种情〖qing〗况吧,流传最多的一个说法就是,土豆发芽后有毒,不能‘neng’吃!

所以,一旦土豆发芽,很多人都会直接扔掉,一两个也就罢了,一扔就是几十斤,着实有点浪费。今天我就和大家聊一聊2个话题:

1、土豆发芽了还能不能吃?

2、土豆怎么保存才不会发芽?

开全文

如果‘guo’你家也有很多土豆,也不知‘zhi’道保存方法,就快跟我一起看看‘kan’吧。

,

新2手机管理【li】端www.22223388.com)实【shi】时更新发布最新最快的新2代理线路、新2会『hui』员线路、新2备用登录网址、新2手机管理端、新2手机版登录网址、新2皇冠登录网址。

,

发芽的土豆能不能吃?

能不能吃怎么定义呢?可以从口感、安全性上来说,也就是好不好吃、有没有【you】毒。

首先,土豆发芽后(hou)的口感怎么样呢?我们都知道,发芽必须要吸收水分和营养,所以土豆‘dou’发芽后水分会减少,营养也会降低,口《kou》感肯定是会变差的。不过如果长的芽比较少,口感变化并不大,要是『shi』已经长出很多芽了,说明水分大量流失,肯定是不好吃的。

其次{ci},土豆发芽(ya)后有没有毒?这个问题估计很多人都知道,发芽的土豆有毒!这种毒素叫做龙葵素。其实没发芽的土豆也含有龙葵素,不过含量特别低,对人体没有影响。但一旦土豆发芽了会产生新的龙葵素,芽越多龙葵素也就越多。

另外,如果土豆发青了,也是含有大量龙葵素的特点,这种土豆吃起来又涩又麻。

产生龙葵素,这也是一种自我保护手段,防止动物把『ba』土豆吃掉,才能继续生长,这就是大自然的进化规律。现在可以确定的是发芽、发青后的土豆是有毒的。

那么能不能吃就有答案了:

如果土豆完好,没有发霉腐烂,只是长了少量的新芽,或小面积发青,还是可以吃的。但要注意的是,一定要‘yao’把芽部、青部切掉,去除龙葵素,才吃得放心。

ag区块链百家乐声明:该文看法仅代表作者自己,与www.allbetgame.us无关。转载请注明:新2手机管理端:土豆发芽、发青了,还可不可以吃?很多人搞错了,弄懂了避免浪费
发布评论

分享到:

usdt卖出手续费(www.payusdt.vip):吓出“一身冷汗”!治理层“组团”告退,东方财富在下一盘什么棋?
1 条回复
  1. usdt币在哪里交易(www.usdt8.vip)
    usdt币在哪里交易(www.usdt8.vip)
    (2022-12-17 00:04:31) 1#

    文笔也太好了吧

发表评论

◎欢迎参与讨论,请在这里发表您的看法、交流您的观点。