<...葱的GI值为30,1个洋葱(可食部门90.0克)含有热量35大卡,需要散步24.1分钟消耗完。每100克该食物含有:脂肪0.20克;核黄素0.03克;钠4.40克;纤维素0.90克;磷39.00;蛋白质1.10克;铁0.60克。


洋葱,它的升糖指数比较低,不会对糖友的血糖造成太大的影响,而且洋葱富含维生素另有纤维素等等营养物质,糖友吃洋葱的话可以到达一个弥补糖友营养,使得糖友营养平衡的目的。


洋葱中含有类似降糖物质——甲苯磺丁脲,具有较好的辅助降血糖作用。而且含有少量硫氨基酸,有降低血脂、降血压、防止动脉硬化的作用,能有用预防心肌梗死、冠心病等。不仅如此,对血脂杂乱、脂肪肝、冠心病、高血压、糖尿病有优越的防治作用。


洋葱能珍爱糖友的心血管,由于糖友发生血管病变的基础——代谢障碍,会使血管壁的弹性削弱,泛起动脉硬化,血管腔逐渐变狭窄则会使血液流动速率减慢,黏度升高。而洋葱中所含的前列腺素A,具有扩张血管、降低血黏度、降低和预防血栓形成等作用。此外,洋葱还含有一定量的钙质,糖友最容易发生骨质松散,常吃洋葱能提高骨密度,有研究报告,天天吃200-300g洋葱,可有用预防骨质松散。


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