2020-11-30 12:21 饮食康健很主要

白酒“最怕”的解药,家家都有却没人在意,酒前吃点能千杯不醉!它就是生姜了,人人一定都不生疏,家家厨房烧菜时都能用到的食材,然则人人都不知道它是酒精最怕的天敌,营养师大乔曾说过,生姜有着辛辣的气息,含有厚实的解酒酶,酒前吃点生姜能够加速酒精的挥发,从而起到很好的解酒效果,喝酒的人常吃还护肝。下面小编教给人人的就是姜丝肉片的做法,简朴易学,异常不错的下酒席,好吃又解酒,酒徒们万万别错过,快来看看小编是怎么做的吧

姜丝肉片

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肉 300克、花生油 一勺、精盐 一撮、姜 2个、生抽 2勺、料酒 2勺、柿子椒 几个、淀粉 2勺

烹饪步骤:

1.肉切丝 青辣椒切丝 嫩姜也切丝备用,姜一定要选嫩姜,嫩姜块优柔、水分多、纤维少,吃起来脆嫩爽口稀奇开胃,老姜过于辛辣,不太适合做这道菜。

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